Nồi lẩu điện ngày càng được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Chiếc nồi dần thay thế những nồi lẩu bằng cồn hay gas truyền thống bởi sự tiện lợi, an toàn và nhanh chóng khi nấu lẩu. Để đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường thì nhiều nhà sản xuất đã cung cấp nhiều loại nồi lẩu điện, khiến người dùng không khỏi hoang mang, tìm kiếm chiếc nồi lẩu chất lượng tốt và giá thành rẻ.
Để hỗ trợ bạn đọc tìm được chiếc nồi lẩu ưng ý, Agiare xin chia sẻ một số thông tin quan trọng về nồi lẩu điện như thương hiệu nồi lẩu điện nào tốt nhất hiện nay? Mua ở đâu?
Nồi lẩu điện là gì?
Nồi lẩu điện là một chiếc nồi đa năng được sử dụng phục vụ nhu cầu nấu lẩu trong các bữa tiệc, bên cạnh đó còn được dùng để nấu nướng, chế biến những món ăn thường ngày.
Nó sử dụng nguồn điện để hoạt động, không cần dùng gas hay bất kì nhiên liệu, khí đốt nào khác. Sử dụng nồi lẩu điện là xu hướng tất yếu của thị trường bởi nó đáp ứng được tiêu chí an toàn, tiện lợi trong sinh hoạt của con người.
Cấu tạo nồi lẩu điện
Cấu tạo của nó gần giống với nồi cơm điện chúng ta sử dụng hằng ngày. Với 2 bộ phận chính:
- Bộ phận thân nồi:
Thân của nồi lẩu điện thường được làm bằng inox, bên trong được thiết kế một mâm nhiệt tương tự như nồi cơm điện. Khi dòng điện chạy qua thì mâm nhiệt này sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và truyền nhiệt sang cho nồi lẩu.
Phía ngoài thân nồi sẽ trang bị 1 bộ phận điều khiển, thường là núm xoay với nhiều chế độ được cài đặt sẵn: chế độ bật/tắt, chế độ nấu lẩu, hầm, nướng, hấp, giữ nhiệt… Và được trang bị thêm 1 jack cắm điện ở mặt sau.
- Bộ phận lõi nồi:
Phần lõi nồi là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, nó thường được làm bằng nhôm, inox cao cấp có trang men chống dính. Dung tích của lõi nồi này dao động từ 2.5 lít – 5 lít tùy theo nhà sản xuất.
Ngoài những bộ phận chính kể trên thì đi kèm với nổi lẩu điện đa năng sẽ bao gồm các vật dụng phụ như: muỗng xới, khay hấp, vỉ nướng…
Nồi lẩu điện nào tốt?
Mặc thì thị trường nồi lẩu bằng điện có rất nhiều biến động, người dùng có nhiều sự lựa chọn cho mình. Tuy nhiên không phải tất cả đều có chất lượng tốt. Nhằm giúp bạn đọc có được những lựa chọn thông minh và phù hợp, Agiare xin gợi ý một số thương hiệu nồi lẩu điện đa năng đang được nhiều người tin dùng nhất hiện nay.
Nồi lẩu điện Kangaroo kg270
Nhắc đến thương hiệu Kangaroo người dùng sẽ nghĩ ngay đến “máy lọc nước Kangaroo” và cây nước nóng lạnh Kangaroo, vốn là những sản phẩm nổi tiếng của thương hiệu này trên thị trường Việt.
Thương hiệu này thuộc sở hữu của Công ty TNHH Điện lạnh điện máy Việt Úc, được thành lập vào năm 2003. Mang bên mình sứ mệnh đem đến những sản phẩm điện máy, điện lạnh, đồ gia dụng chuẩn chất lượng Việt Nam cho người Việt Nam sử dụng.
Mua Nồi lẩu điện Kangaroo kg270
Từ khi thành lập đến nay, thương hiệu đã gặt hái được nhiều thành công, bên cạnh những sản phẩm thành danh kể trên thì nồi lẩu điện Kangaroo cũng được nhiều người dùng quan tâm.
Công nghệ sản xuất của Kangaroo học hỏi từ công nghệ sản xuất hiện đại từ Hàn Quốc và Nhật Bản, do đó họ luôn cung cấp những sản phẩm mới mẻ và hiện đại nhất cho người dùng.
Nồi lẩu điện Kangaroo có giá thành rẻ và thu hút người dùng nhờ mẫu mã đa dạng, thiết kế đẹp mắt. Chiếc nồi lẩu điện đa năng Kangaroo Kg270 hiện đang là nồi lẩu được nhiều người dùng chọn mua nhất.
Nồi có dung tích 3.5 lít và có giới hạn nhiệt độ nấu từ 0 – 230 độ C, với mức tiêu thụ điện 1300 W, là chiếc nồi đủ để đáp ứng nhu cầu ăn lẩu của một đại gia đình 5 – 6 người.
Hiện nồi lẩu điện đa năng Kangaroo đang được bán với giá 300.000 VND/đồng trên các shop bán điện gia dụng trên Shopee.
Nồi lẩu điện Sunhouse SH-535L
Sunhouse là một thương hiệu điện máy gia dụng mới nổi tiếng trong những năm gần đây. Sự xuất hiện của Sunhouse như một luồng gió mới thổi vào thị trường Việt Nam vốn đang thiếu vắng thương hiệu Việt có chất lượng cao. Đây là thương hiệu thuộc sở hữu của Công ty TNHH SUNHOUSE Việt Nam, là một công ty liên doanh với Sunhouse Hàn Quốc.
Xem giá giá nồi lẩu điện Sunhouse
Những sản phẩm của Sunhouse được sản xuất trong nước, kế thừa công nghệ từ Hàn Quốc. Bên cạnh đó 30% lượng sản phẩm của công ty là được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc.
Thương hiệu Việt Nam này vì thế có thể tin tưởng về chất lượng sản phẩm cũng như uy tín của họ trên thị trường. Nồi lẩu điện của thương hiệu này có giá thành rẻ, công nghệ hiện đại và kiểu dáng thời tráng đúng theo chuẩn của Hàn Quốc.
Trong số những chiếc nồi lẩu điện đa năng của Sunhouse thì Nồi lẩu điện SH-535L đang được nhiều người chọn mua. Nồi lẩu này có dung tích 3.5 lít, với chất liệu hợp kim nhôm có phủ chống dính Whitford USA với những chức năng đa dụng: nấu lẩu, chiên xào, kho thịt cá, nấu cháo, giữ nhiệt thực phẩm, hấp thức ăn…
Sản phẩm có thiết kế trang nhã, sang trọng và phù hợp với nhiều không gian nhà bếp. Hiện nồi đang bán với giá 540.000 VND tại các siêu thị điện máy.
Nồi lẩu điện đa năng Osaka 7903s của Nhật
Thương hiệu trứ danh Osaka vốn đã quá nổi tiếng trên thị trường đồ gia dụng hiện nay, đây là một trong những thương hiệu Nhật Bản lâu năm được nhiều nơi trên thế giới ưa chuộng. Tất cả những sản phẩm của Osaka Nhật Bản đều được kiểm duyệt sát sao, vượt qua được những tiêu chuẩn khắt khe và đều đạt chuẩn ISO 14000.
Mua nồi lẩu điện đa năng Osaka 7903s
Osaka luôn mong muốn mang đến cho người dùng sản phẩm tiện lợi, an toàn, hữu dụng với chất lượng tốt nhất. Những sản phẩm như lò nướng điện Osaka, nồi áp suất Osaka, nồi cơm điện, máy xay sinh tố, máy ép trái cây… đều đạt chất lượng như mong đợi và không có gì để phàn nàn.
Hầu hết đều đạt được sự hoàn mỹ từ chất lượng bên trong lẫn thiết kế bên ngoài. Và, dĩ nhiên lẩu điện đa năng Osaka cũng không nằm ngoại lệ.
Nồi lẩu điện Osaka là chiếc nồi lẩu điện Nhật Bản được ưa chuộng nhất hiện nay, nó thậm chí còn được yêu thích nhiều hơn nồi lẩu điện Hàn Quốc hay nồi lẩu điện Thái Lan. Mặc dù giá thành của những chiếc nồi lẩu này có cao hơn, nhưng người dùng vẫn chấp nhận trút hầu bao, miễn là nhận được chất lượng cân xứng.
Một nồi lẩu Osaka bằng điện sẽ có giá từ 300.000 – 600.000 VND tùy từng loại và tùy nơi bán. Những chiếc nồi có vỉ nướng và chảo nướng kết hợp nồi lẩu BBQ đa năng Osaka đang là sự lựa chọn thịnh hành.Có thể nói đây là một trong những chiếc nồi lẩu điện ít nhược điểm nhất trên thị trường hiện nay.
Nồi lẩu điện Happy Cook HCHP 300A
Happy Cook là một thương hiệu gia dụng và điện dụng thuộc sở hữu của Tổng công ty Happy Cook Việt Nam. Đây là một công ty có 100% vốn đầu từ Hàn Quốc, hoạt động tại Việt Nam dưới sự giám sát của các chuyên gia từ Hàn Quốc và dây chuyền công nghệ sản xuất của Đức. Một trong những sản phẩm của Happy Cook được nhiều người Việt Nam ưa chuộng nhất chính là nồi cơm điện Happy Cook.
Mua nồi lẩu điện đa năng Happy Cook
Nói về nồi lẩu điện Happy Cook còn được nhiều người biết đến là nồi lẩu điện Hàn Quốc có chất lượng tốt nhất hiện nay. Được sử dụng nhiều nhất chính là chiếc nồi Happy Cook HCHP 300A với dung tích 2.8 lít, hiện là nồi lẩu điện gia đình được nhiều người tin dùng nhất.
Nồi được làm từ hợp kim nhôm có tráng men chống dính, nồi có độ bền cao và mức độ gia nhiệt tốt. Mặc dù giá thành của nồi lẩu điện Happy Cook có cao hơn so với mặt bằng chung nhưng nó vẫn được nhiều người ưu tiên chọn lựa. Giá trung bình của nồi lẩu Happy Cook dao động từ 550.000 – 700.000 VND/nồi.
Nồi lẩu điện Comet CM7731
Thương hiệu Comet xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ những năm 1990, thương hiệu này gắn liền với các thiết bị chiếu sáng, thiết bị điện và đồ gia dụng sử dụng hằng ngày. Hiện nay Tập đoàn KTG là tập đoàn đang sở hữu và chịu trách nhiệm phân phối sản phẩm Comet trên thị trường.
Với tiêu chí bảo vệ người dùng được đặt lên hàng đầu, nồi lẩu điện của Comet đều có phí bảo hiểm, bảo hiểm này sẽ chi trả cho người dùng khi gặp những sự cố gây thiệt hại người và của mà nguyên nhân do sản phẩm Comet gây ra. Mức bảo hiểm này có thể lên đến 15 tỷ đồng. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có sự cố đáng tiếc nào xảy ra từ nồi lẩu điện của thương hiệu này.
Nói về chất lượng nồi lẩu điện Comet, hiện tại hãng đang cung cấp 3 loại nồi lẩu điện với dung tích từ 3.5 – 3.6 lít để phục vụ nhu cầu của thị trường. Trong đó có nồi lẩu điện số hiệu CM7731 được trang bị thêm xửng hấp đi kèm. Những nồi lẩu điện của Comet đều được làm từ chất liệu hợp kim cao cấp, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe người dùng. Các nồi hoạt động với công suất 1300 W, giúp nấu nướng nhanh gọn hơn.
Nồi lẩu điện Happy Call Hàn Quốc
Happy Call là một thương hiệu Hàn Quốc đã quen thuộc với nhiều người dùng Việt Nam, đây là một trong những thương hiệu điện gia dụng nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc. Sản phẩm của Happy Call bán chạy nhất trên toàn cầu là chảo chống dính 2 mặt, hiện đã bán được hơn 10 triệu bộ.
Mua nồi lẩu điện đa năng Happy Call
Những sản phẩm của Happy Call đạt chuẩn an toàn của quốc tế, nó được tiêu thụ rộng rãi tại nhiều quốc giá châu Âu và châu Mỹ, và nồi lẩu điện Happy Call là một trong số đó. Được đánh giá chiếc nồi lẩu điện Hàn Quốc đáng mua nhất trên thị trường.
Happy Call hiện cung cấp 2 dạng nồi lẩu độc đáo là nồi lẩu Happy Call đa năng và nồi lẩu điện mini (dung tích 1.5 lít, vừa đủ cho 2 người ăn). Trong đó, nồi lẩu điện Happy Call là một vật dụng đa năng, vừa có thể được dùng làm chảo chiên xào hoặc nấu súp, nấu lẩu, mặt còn lại có thể dùng để làm vỉ nướng thức ăn với thiết kế nhỏ gọn, nhiều nút tùy chọn thông minh. Giá thành của lẩu điện Happy Call dao động từ 200.000 – 500.000 VND tùy nơi bán. Bạn có thể mua tại Shopee đang có chương trình khuyến mãi, để được giảm giá 50% giá trị sản phẩm.
Nồi lẩu điện Tonbo của Nhật
Tonbo là một thương hiệu đến từ Nhật Bản, có thể nói chất lượng của nồi lẩu điện Nhật Bản thì không có gì đáng lo ngại. Sản phẩm nổi tiếng nhất của Tonbo là chảo chống dính, mặc dù hiện nay nồi lẩu điện thông minh của Tonbo cũng đang là sản phẩm được nhiều người quan tâm.
Nồi lẩu nướng đa năng Tonbo có đặc biệt hơn so với các nồi lẩu khác trên thị trường, nó có thể được sử dụng để nấu lẩu lẫn làm vĩ nướng, rán thực phẩm với thiết kế nhỏ gọn. Tuy nhiên nồi lẩu Tonbo có giá thành cao hơn so với các thương hiệu khác. Nồi có giá 1.200.000 VND, khá đắt so với mặt bằng chung. Bạn có thể mua tại Shopee với giá rẻ hơn, tầm 800.000 VND/nồi.
Nồi lẩu điện mini Goldsun MC-GBB100
Goldsun là một thương hiệu của Công ty cổ phần Goldsun Việt Nam, đã có hơn 23 năm hoạt động và phát triển trong lĩnh vực sản xuất lắp ráp thiết bị gia dụng. Những sản phẩm mang thương hiệu Goldsun được sử dụng phổ biến trên thị trường bao gồm ấm đun siêu tốc, bếp gas, bếp điện từ, nồi áp suất, lò vi sóng… Gần đây nhất là nồi lẩu điện Goldsun.
Ưu điểm của thương hiệu này là giá thành hợp lý kết hợp với thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Nồi lẩu điện Goldsun có giá khoảng 300.000 VND/nồi, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ của địa phương cũng như trên các kênh mua sắm như Lazada, Shopee, Adayroi…
Tuy nhiên, những tính năng và hiệu suất của nồi lẩu điện Goldsun cũng không thật sự nổi bật nếu so sánh với những thương hiệu khác, nhưng nó vẫn có chất lượng ổn định với giá thành chấp nhận được.
Nồi lẩu điện Bigsun BM-130
Thương hiệu Bigsun ra đời vào năm 2008, là một thương hiệu điện máy, điện gia dụng của Việt Nam. Thương hiệu này thuộc sở hữu của Cty Cổ Phần Bigsun Việt Nam. Những sản phẩm của Bigsun hiện được bán trên thị trường Việt Nam bao gồm máy đánh trứng, máy xay sinh tố, máy lạnh, máy sấy tóc, lò nướng, bếp điện từ… và bao gồm cả nồi nấu lẩu điện Bigsun.
Nồi lẩu điện Bigsun cũng nằm trong phân khúc nồi lẩu điện bình dân, có thiết kết đẹp mắt và thân thiện với người dùng. Nồi lẩu Bigsun BM-130 có tổng dung tích 3 lít với công suất là 1300 W, được trang bị thêm nắp kính cường lực, chịu được áp lực và nhiệt độ cao, chiếc nồi này hiện đang là sản phẩm nồi lẩu gia đình bán chạy của Bigsun.
Nồi có giá trung bình 340.000 VND/ chiếc, tùy vào nơi bán mà nó sẽ có ít nhiều chênh lệch, bạn có thể tìm mua tại Lazada, nơi đang bán nồi lẩu điện Bigsun với giá hữu nghị nhất, chỉ 290.000 VND/nồi.
Nồi lẩu điện Supor
Thương hiệu Supor là một thương hiệu chuyên về thiết bị kỹ thuật, điện máy, điện tử… của Trung Quốc. Công ty sở hưu thương hiệu này là Công ty cổ phần Supor Chiết Giang có trụ sở tại Trung Quốc. Tại Việt Nam, ca sĩ Mỹ Tâm là gương mặt đại diện, đại sứ cho thương hiệu Supor.
Xem giá giá nồi lẩu điện Supor
Những sản phẩm của Supor có giá thành rẻ và chất lượng tốt, mặc dù thương hiệu này có xuất xứ Trung Quốc nhưng công nghệ sản xuất được học hỏi từ Pháp, những sản phẩm của họ cũng chú trọng đến chất lượng chứ không phải số lượng. Nhiều sản phẩm của Supor cũng được tiêu thụ trên những thị trường khó tính như Mỹ, Châu Âu…
Nói về nồi lẩu điện, Supor hiện cung cấp những sản phẩm từ trung cấp đến cao cấp, có những chiếc nồi lẩu Supor có giá từ 350.000 VND/nồi, có những nồi lẩu điện cao cấp Supor lên đến 1.100.000 VND/nồi, nhiều lựa chọn cho người dùng.
Nồi có chất lượng đạt chuẩn quốc tế với những thiết kế sang trọng và hiện đại, đây cũng là một lựa chọn tốt đối với những ai đang có ý định mua nồi lẩu gia đình.
Những ưu và nhược điểm của nồi lẩu điện
Nồi lẩu điện cũng như nhiều thiết bị gia dụng khác, sẽ luôn tồn tại những ưu điểm và hạn chế của riêng mình. Nắm bắt được những ưu và nhược điểm này người dùng có thể đưa ra quyết định chọn lựa nồi lẩu điện phù hợp.
Nồi lẩu điện có gì tốt?
Một số lợi ích của nồi lẩu điện được Agiare tổng hợp từ nhiều nguồn:
- Tiện lợi và an toàn khi nấu lẩu:
Nhiều cảnh báo trên các phương tiện truyền thông gần đây cho thấy rằng nguy cơ hỏa hoạn, cháy nổ, khí độc thải ra… từ việc sử dụng bếp cồn, bếp gas mini trong các bữa tiệc là đáng báo động. Mặc dù đây là những hình thức ăn lẩu phổ biến nhất của người Việt Nam, tuy nhiên đã đến lúc chúng ta nay thay đổi thói quen này.
Nhiều nghiên cứu cho thấy cồn khi bốc cháy có tỏa ra methanol, khí này có thể gây ngộ độc, bỏng mắt và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.
Trong khi đó, bình gas mini lại có nguy cơ gây cháy nổ lớn, nó được khuyến cáo sử dụng 1 lần nhưng do thói quen hà tiện mà nhiều nơi tiếp tục tái chế và sử dụng bình gas mini kém chất lượng nhiều lần, những nguy cơ phát nổ và gây cháy từ loại bình này rất cao, ảnh hưởng đến tính mạng người dùng.
Thêm vào đó, việc phải liên tục thêm cồn vào bếp hoặc thay bình gas khiến cho không ít thực khách cảm thấy phiền, gián đoạn bữa ăn. Do đó nồi lẩu điện ra đời có thể khắc phục được hầu hết những vấn đề này, tạo sự tiện lợi hơn khi sử dụng và bảo đảm an toàn cho người dùng.
Nồi lẩu điện được ưa chuộng tại Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản… những quốc gia đông Á này cũng đang dần tư bỏ thói quen sử dụng bếp lẩu gas mà thay vào đó là sử dụng bếp lẩu điện bởi tính an toàn và tiện lợi của nó.
- Tiết kiệm được thời gian nấu nướng:
Sử dụng bếp lẩu điện có thể tiết kiệm được thời gian chế biến thức ăn bởi nó có nhiều chế độ điều chỉnh nhiệt độ. Nếu muốn giảm bớt thời gian nấu thức ăn bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ lên cao hơn, rút ngắn lại thời gian làm nóng và làm chín thức ăn. Nếu chỉ có nhu cầu làm nóng thức ăn vừa dùng, bạn có thể chọn chế độ giữ nóng (40 – 70 độ C) để tiện sử dụng.
Thời gian trung bình để nấu một nồi lẩu là 15 phút, đối với những nhu cầu như nấu sup, hầm nhừ thức ăn thì cần thời gian dài hơn, khoảng 30 – 60 phút.
- Kiểu dáng hiện đại, sang trọng:
Những nồi lẩu bằng điện có thiết kế hiện đại và sang trọng, tương tự như những chiếc nồi điện hiện đại ở Hàn Quốc, Nhật Bản. Với tiêu chí mang đến thiết bị gia dụng vừa đẹp mắt, vừa làm mới không gian nội thất bếp vừa tiện ích cho người dùng, các nhà sản xuất luôn cập nhật những mẫu thiết kế mới, đẹp mắt cho sản phẩm của mình.
- Nồi lẩu điện đa năng có thể sử dụng nhiều việc:
Bên cạnh chức năng nấu lẩu trong các bữa tiệc thì bếp lẩu đa năng còn được sử dụng thay thế cho nhiều đồ dùng gia dụng khác như: làm nồi cơm điện, làm nồi hấp cách thủy, làm chảo nướng, làm chảo chiên xào thực phẩm, dùng làm nồi nấu canh, súp, làm nồi hầm xương, hầm thịt, làm nồi giữ nhiệt cho đồ ăn…
- Thiết kế gọn nhẹ dễ dàng lau chùi và bảo quản:
Hầu hết nồi lẩu điện đều có thiết kế gọn nhẹ, tương đương với một nồi cơm điện cỡ trung. Trọng lượng trung bình là 1 – 3 kg nên thuận tiện cho bạn di chuyển và lau chùi.
Thêm vào đó, thiết kế của bếp lẩu điện khá đơn giản, chỉ bao gồm 2 bộ phận chính, bạn chỉ cần vệ sinh lõi nồi, nắp vung đậy và một số phụ kiện (muỗng, xửng hấp…), đối với thân nồi chỉ cần dùng khăn giấy lau sơ là có thể cất giữ dùng cho những lần sau.
Với thiết kế gọn gàng của mình, nồi lẩu điện có thể được cất giữ, bảo quản tại những không gian nhà bếp hẹp. Nhiều gia đình chỉ cần mua 1 nồi lẩu điện đa năng để thay thế cho nhiều loại nồi khác, bớt được nhiều không gian tích trữ đồ và tiết kiệm được nhiều kinh phí.
- Sử dụng đơn giản
Nồi có bộ phận điều khiển đơn giản, với chế độ tùy chọn sẵn có, chỉ cần xoay núm vặn ngay vị trí là bạn có thể sử dụng. Những chiếc nồi lẩu điện hiện nay đều có cập nhật bản tiếng Việt nên rất dễ sử dụng.
- Giá thành hợp lý
Giá của nồi lẩu điện hiện nay dao động từ 300.000 – 900.000 VND/nồi, nằm trong khoảng giá bình dân, phù hợp với điều kiện chi trả của hầu hết các gia đình Việt. Cùng với những chức năng đa dụng của nó thì việc sở hữu một chiếc nồi lẩu điện trong khoảng giá này là rất rẻ.
Nhược điểm của nồi lẩu điện
Bên cạnh những mặt tiện lợi của nó thì bếp lẩu điện cũng bộc lộ một số hạn chế như:
- Chỉ sử dụng được khi có điện
Một hạn chế dễ nhận thấy của nồi lẩu điện chính là cần phải có điện thì mới hoạt động được. Những chiếc nồi này không thể dùng pin, không thể dùng nhiên liệu để hoạt động. Nếu gặp sự cố mất điện hoặc nhu cầu đi dã ngoại, picnic ngoài trời, không có nguồn điện thì không thể sử dụng được những chiếc nồi này.
- Chỉ sử dụng được 1 loại nồi duy nhất:
Mỗi nồi lẩu điện sẽ được trang bị cho 1 lõi nồi cùng kích cỡ, bạn chỉ có thể sử dụng nồi này để nấu mà không thể thay thế bằng các loại nồi khác. Điều này gây một khó khăn khi nồi chẳng may bị hỏng, bị mất thì bạn sẽ khó khăn tìm mua một lõi nồi chính hãng cùng loại để thay thế, nếu không tìn được thì không thể sử dụng được bếp lẩu điện.
Những chức năng của nồi lẩu điện đa năng
Mặc dù được gọi là nồi lẩu điện nhưng chiếc nồi này được thiết kế đa năng, có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, những chức năng đa dụng của nồi lẩu điện được liệt kê bên dưới đây.
Dùng để nấu lẩu trong các bữa tiệc
Người ta thường sử dụng nồi lẩu điện để thay thế cho nồi lẩu bằng bếp gas và bếp cồn thông thường. Với những thao tác đơn giản: cắm chuôi điện và xoay núm điều khiển ngay chế độ nấu lẩu là bạn có thể thưởng thức món lẩu nóng ngay trên bàn tiệc mà không cần lo lắng về việc tiếp thêm cồn hay thay bình gas mini, không làm gián đoạn cuộc trò chuyện vui vẻ.
Nồi có nhiều chế độ điều chỉnh nhiệt, từ chế độ nhiệt cao để nấu chín lẩu cho đến chế độ nhiệt đủ ấm để người dùng ăn uống mà không sợ bỏng. Sử dụng nồi lẩu bằng điện cũng tiếp kiệm được nhiều thời gian chuẩn bị, thời gian nấu lẩu hơn so với nồi thông thường. Trung bình 10 – 15 phút là lẩu sẽ chín.
Dùng để nấu canh, cháo, súp
Bên cạnh chức năng nấu lẩu thì bạn có thể sử dụng nồi điện lẩu này để chế biến những thức ăn hằng ngày. Có thể dùng nồi để nấu canh, nấu cháo, nấu súp hay thậm chí hầm nhừ thịt, xương… đều được.
Hiệu năng của nồi tương đương với một chiếc nồi cơm điện thông thường, có thể nấu chín thức ăn trung bình 10 – 20 phút tùy theo món ăn, thời gian hầm thịt, hầm xương ống sẽ tốn khoảng 30 – 60 phút.
Thao tác với nồi đơn giản, chỉ việc cho nguyên liệu vào và chỉnh chế độ nấu thích hợp, nồi sẽ canh chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp để làm chín món ăn, hương vị và chất lượng của món ăn cũng được đảm bảo giữ nguyên vẹn, không khác gì cách chế biến thông thường. Với nồi lẩu điện hiện đại, người nội trợ sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức chuẩn bị món ăn cho gia đình.
Dùng để chiên xào thực phẩm
Bộ phần nồi lẩu được thiết kế như một chiếc chảo chống dính, bạn có thể tận dụng nó để thay thế cho chảo chống dính. Có thể dùng để chiên, xào các thực phẩm như rau củ, cá, trứng, thịt, hải sản…
Với thời gian trùng bình 10 – 15 phút. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý ở khoảng vệ sinh nồi lẩu, không được dùng các vật dụng như cước kim loại, bàn chải… chà sát vào bề mặt nồi lẩu, có thể gây tróc lớp chống dính, làm suy giảm chức năng của nồi.
Dùng để nướng thịt, cá, hải sản…
Nhiều loại nồi lẩu điện đa năng được trang bị thêm vỉ nướng để bạn có thể nướng thức ăn. Loại này còn được gọi là lẩu nướng điện. Là sự kết hợp giữa chảo nướng và nồi lẩu điện để phục vụ nhu cầu vừa ăn lẩu vừa ăn đồ nướng trong các bữa tiệc.
Tuy nhiên, giá thành của loại nồi lẩu nướng này sẽ cao hơn so với những nồi lẩu điện khác, do đó bạn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng để đưa ra quyết định lựa chọn hợp lý.
Dùng để hấp thức ăn
Một số nồi lẩu điện cũng được trang bị thêm khay hấp để bạn có thể hấp thức ăn. Việc chế biến những món há cảo, bánh bao, bánh hấp… sẽ trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn.
Cách sử dụng cũng không khác gì các nồi hấp cách thủy khác, bạn cho nước vào bên trong nồi, đặt xửng hấp bên trên vào cho thức ăn vào để hấp. Thời gian hấp các món ăn trùng bình là 20 – 30 phút tùy món ăn.
Nên mua nồi lẩu điện nào?
Cách chọn mua một nồi lẩu điện phù hợp với điều kiện của gia đình và bản thân là một trong những băn khoăn lớn nhất của người nội trợ. Bạn không biết nên mua một nồi lẩu điện với dung tích bao nhiêu là đủ? Bạn không biết cách lựa chọn một nồi lẩu điện tốt như thế nào? Những thông tin hữu ích sau đây sẽ giúp bạn phần nào giải quyết được nỗi lo của mình.
Lựa chọn bếp lẩu điện có dung tích phù hợp
Như đã đề cập, một nồi lẩu điện thường có dung tích dao động từ 2.5 – 5 lít, để có thể lựa chọn được nồi có dung tích đủ dùng bạn cần xác định được nhu cầu nấu lẩu cho bao nhiều người ăn. Nồi càng lớn thì càng tiêu tốn điện năng, do đó không nên mua nồi lẩu điện vượt quá nhu cầu của mình để tránh sự hao phí.
Với những gia đình ít người, từ 2 – 3 người, bạn có thể sử dụng những nồi có dung tích dưới 3 lít là đủ cho nhu cầu. Nhu cầu phổ biến nhất là gia đình từ 4 người, những chiếc nồi từ 3 lít – 4 lít là lựa chọn phù hợp nhất.
Tuy nhiên, những trường hợp gia đình đông người, những buổi sum họp với lượng người từ 5 – 7 người trở lên, bạn cần trang bị một nồi lẩu đủ lớn để phục vụ đủ cho bữa ăn, lúc này những nồi có dung tích từ 4 – 5 lít mới đủ đáp ứng nhu cầu ăn uống. Tại các nhà hàng, quán ăn đông người, người ta thường sử dụng loại nồi lẩu điện lớn này để đãi tiệc.
Lựa chọn nồi theo chức năng
Nồi lẩu điện là một thiết bị đa chức năng, tuy nhiên tùy theo nhà sản xuất mà chúng sẽ sở hữu những chức năng khác nhau, có nồi lẩu sẽ được tích hợp chức năng nướng như chảo điện, lại có nồi cung cấp thêm xửng hấp, tuy nhiên không phải tất cả nồi lẩu điện đều như thế.
Do đo, để lựa chọn được chiếc nồi lẩu phù hợp với nhu cầu thì bạn cần xác định trước rằng mình cần thiết những chức năng nào, từ đó ưu tiên chọn lựa nồi có những chức năng tương thích.
Những chức năng đi kèm nồi lẩu sẽ tỉ lệ thuận với giá tiền của nồi lẩu đó, dĩ nhiên một chiếc nồi đi kèm với xửng hấp sẽ có giá thành cao hơn nồi lẩu điện thông thường. Do đó bạn cần xác định rõ nhu cầu của mình trước khi mua để không phải tiêu tốn quá nhiều tiên đầu tư cho những chức năng mà mình không dùng đến.
Lựa chọn chọn chất liệu nồi
Đa số nồi lẩu điện hiện nay đều được làm từ inox cao cấp có phủ lớp men chống dính bên trên. Một số được làm từ các chất liệu như: đồng, sứ, thủy tinh, nhôm, ceramic… Nhìn chung những chất liệu này đều an toàn đối với sức khỏe của người dùng.
Tuy nhiên, nồi được làm từ sứ, thủy tinh tuy có độ thẩm mỹ cao, an toàn cho sức khỏe nhưng lại rất dễ vỡ, chúng chịu được lực va đập kém, do vậy khi sử dụng bạn nên cẩn thận trong khẩu bảo quản và vệ sinh.
Một số nồi từ nhôm, đồng… sẽ có giá thành rẻ, mặc dù vậy, nếu chúng không có xuất xứ rõ ràng thì bạn cũng không nên mua, đây có thể là những sản phẩm xuất xứ từ Trung Quốc, khả năng có độc tính cao, cần thận trọng khi chọn lựa.