Cháo gà hấp
Với món cháo gà nấu bằng nồi cơm điện thì sẽ vô cùng ngon, vì nồi cơm điện giữ nhiệt rất tốt, giúp cháo nhừ hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ
Gạo nếp
Thịt gà
Bột ngô
Hạt tiêu
Rau thơm
Nấm hương
Nồi cơm điện
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo tẻ và gạo nếp đem vo sạch sẽ, đối với gạo nếp chúng ta chỉ cho 1 nắm để tăng độ thơm của món cháo.
Thịt gà mua về, chúng ta mua loại ức để có thể xe nhỏ gà ra, sau đó ướp với hành khô, gừng, sau đó rang vàng lên.
Rau sống chúng ta chọn xà lách để rửa sạch thái nhỏ .
Bước 2: Nấu cháo gà
Cho gạo vào nồi cơm điện, sau đó cho nước , nếu có nước hầm xương thì tốt còn không chúng ta sẽ cho nước lọc.
Ninh cháo khi nào cháo nhừ rồi thì nêm nếm cho vừa gia vị, tiếp theo cho thịt gà vào, bắt đầu hầm. Chúng ta chỉ cho ½ thịt gà, còn nửa còn lại sẽ để ăn kèm khi nóng.
Cháo được tắt nồi cơm điện rồi, chuẩn bị thưởng thức cháo thôi.
Bước 3: Thưởng thức cháo gà
Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho người ốm, trẻ nhỏ, người già mà nấu cháo lại không hề lịch kịch một chút nào.
Ăn cháo nóng kèm theo rau xà lách, hạt tiêu thì vô cùng tuyệt vời.
Chỉ với chiếc nồi cơm điện chúng ta đã nấu được món ăn ngon rồi, vì vậy hãy cùng nhau nấu món cháo gà cho gia đình mình thưởng thức nhé !