Cách làm bánh quy bơ đơn giản bằng lò nướng
Bánh quy bơ là món ăn vặt thường ngày của mọi gia đình hay nó cũng là những phần quà biếu nhau. Món bánh sẽ ngon hơn rất nhiều nếu được làm từ chính tay người làm. Các mẹ có thể tự tay làm bánh tại nhà mà không cần đi mua tại các siêu thị nhé !
Nguyên liệu:
Bột mỳ
Bơ
Đường
Bột quế
Trứng gà
Sữa tươi
Nho khô
Dầu ăn
Khuôn làm bánh
Lò nướng
Cách làm:
Bước 1: Trộn nguyên liệu
Cho bột mỳ, bột nở, sữa tươi và trứng vào một tô trung. Nhào bộn cho bột ngấm các hương liệu.
Để bột dẻo chứ không để nhão hoặc rắn quá nhé.
Cho nho khô, bột quế, bơ, đường vào bột , tiếp tục trộn đều
Bước 2: Cắt bánh quy
Dùng cán, cán bột dàn mỏng ra lên mặt bàn. Dùng khuôn hình mà bạn chuẩn cắt từng chiếc bánh ra, để luôn vào khay nướng bánh, xếp từng cái một không được chồng lên nhau. Chuẩn bị đi nướng bánh thôi nhé các bạn.
Bước 3: Nướng bánh quy bằng lò nướng
Cho khay vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 oC, tầm 10 phút sau mở xem, nếu bánh chưa vàng thật chúng ta nướng thêm 5 phút nữa là được nhé. Bánh lấy ra lò vàng rộm, giòn tan, vị ngọt và béo ngậy của sữa mới đạt yêu cầu nhé !
Bước 4: thưởng thức món ăn
Món bánh quy là loại bánh dễ ăn, béo ngậy, vị ngọt dễ ăn. Ăn bên ngoài giòn tan, bên trong lại mềm xốp như thế món ăn sẽ đạt yêu cầu. Nếu bánh quy chúng ta thích ăn các vị khác thì có thể tự chế biến theo sở thích nhé !
Vì vậy hãy làm cho gia đình mình thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi nhé !