Máy Sấy Thực Phẩm là Gì?

Máy sấy thực phẩm là một chiếc máy đa năng có thể sấy được khá nhiều loại như hoa quả, thịt, cá, hải sản, dược liệu… Máy sấy thực phẩm lấy đi lượng nước có trong các loại trái cây nhưng vẫn giữ được nguyên vẹn thành phần dinh dưỡng và màu sắc ban đầu. Để sấy khô thực phẩm, bạn chỉ cần thái lát, khoanh nhỏ thực phẩm rồi cho vào sấy.

Trái cây sấy khô có thể được ăn như mứt trong các dịp lễ Tết rất an toàn, ngon mà không cần mua ngoài hàng.

Những Tiêu Chí Đánh Giá Máy Sấy Thực Phẩm Tốt

Máy sấy thực phẩm còn khá mới mẻ với người Việt nên để mua được một sản phẩm ưng ý không phải là điều dễ dàng. Bạn có thể tham khảo một vài tiêu chí sau trước khi chọn mua máy sấy trái cây

1. Nhiệt Độ

Đây là yếu tố quan trọng nhất khi xem xét một chiếc máy sấy thực phẩm. Khi chúng ta sấy thực phẩm, nhiệt độ chỉ được cho phép trong khoảng 40 đến 80 độ để làm khô thực phẩm, nếu quá mức sẽ làm chín thực phẩm và mất đi các chất dinh dưỡng cũng như màu sắc, độ giòn. Mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ có nhiệt độ sấy khác nhau nên dải nhiệt độ trên là hoàn toàn phù hợp.

2. Thiết Kế

Đa số các máy sấy thực phẩm hiện nay đều có thiết kế dạng nhiều tầng. Điều này rất tiện lợi cho bạn khi sấy nhiều loại trái cây khác nhau cùng một lúc. Nếu bạn chỉ có nhu cầu sấy 1,2 loại thì có thể chọn máy sấy trái cây 1 tầng.

Màu sắc và kiểu dáng cũng rất quan trọng. Một số khay sấy được thiết kế dạng lỗ đục và có dạng lưới giúp quá trình sấy nhanh hơn. Khoảng cách giữa các khay phù hợp sẽ tiết kiệm diện tích và không sợ các loại trái cây dính vào đế khay.

Các nút chức năng của máy có thể là nút bấm hoặc nút vặn xoay.

3. Chất Liệu

Cái chúng ta cần quan tâm ở đây là chất liệu của các khay sấy có chịu nhiệt tốt không và có an toàn với thực phẩm không? Hầu hết các khay sấy hiện nay được làm bằng nhựa nên lựa chọn đúng loại nhựa cao cấp, không độc hại là điều rất cần thiết. Một số khay sấy được làm bằng inox 304 rất bền và tốt, an toàn.

Hơn nữa, các khay sấy phải trong suốt để bạn có thể quan sát quá trình thực phẩm được sấy trong máy, tránh hiện tượng sấy khô quá hoặc chưa hết nước.

4. Công Suất

Công suất tiêu thụ của máy sấy thực phẩm phụ thuộc vào dung tích máy, nhiệt độ và phương pháp sấy nên bạn cần chọn loại máy nào thực sự phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình, tránh lãng phí. Các bạn nên chọn loại máy có bộ điều khiển để tùy chính nhiệt độ, độ ẩm và hẹn giờ sấy.

5. Giá Thành

Máy sấy thực phẩm được chia làm 2 loại chính là máy sấy gia đình và máy sấy công nghiệp. Nếu gia đình bạn muốn sấy lượng lớn hoa quả thì nên mua máy sấy công nghiệp. Máy sấy gia đình thường có giá dao động vài trăm ngàn đến vài triệu đồng.

6. Xuất Xứ

Đa số các loại máy sấy thực phẩm đều có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Trung Quốc. Thay vì mua các sản phẩm máy móc không rõ nguồn trôi nổi trên thị trường thì bạn hãy lựa chọn các thương hiệu uy tín và mua tại các siêu thị điện máy.

Top Máy Sấy Thực Phẩm Tốt Nhất Hiện Nay

1. Máy Sấy Thực Phẩm Zelmer FD1001

Được thành lập từ năm 1937 với mục tiêu đáp ứng những nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, mỗi năm Zelmer bán hơn 40 triệu sản phẩm cho người tiêu dùng ở khắp 150 quốc gia trên thế giới. Trong thị trường máy sấy thực phẩm thì Zelmer là thương hiệu nổi tiếng hơn cả.

2. Máy Sấy Thực Phẩm Makxim MKX-DH-2015

Makxim là một thương hiệu đến từ Mỹ chuyên cung cấp các dòng sản phẩm đồ gia dụng, máy lọc nước, … Máy sấy thực phẩm Makxim là một trong những sản phẩm nổi bật của hãng.