Cấu tạo của nồi lẩu điện

Nồi lẩu điện có cấu tạo chung gồm thân nồi và lõi nồi được thiết kế rời nhau với bộ điều khiển gắn liền với thân nồi.

Cũng có một số loại nồi là bếp liền cả lõi nồi và thân nồi.

Những tiêu chí đánh giá nồi lẩu tốt

Nồi lẩu điện ngoài chức năng nấu lẩu thì còn có thể rim, xào, chiên, nấu canh rất tiện lợi. Một số loại nồi còn có thêm xửng hấp để hấp bánh bao, xôi rất tiện lợi. Khi mua nồi lẩu, bạn cần chú ý những chức năng này để có thể tận dụng nồi lẩu sao cho tiết kiệm thời gian và đa năng.

Ngoài các chức năng nấu thì nồi lẩu điện cũng cần trang bị thêm chức năng tự ngắt khi quá tải, hẹn giờ, khóa an toàn, … Những chức năng cần thiết để duy trì nhiệt độ của nồi lẩu theo ý muốn và tăng độ an toàn khi sử dụng nồi lẩu.

2. Loại nồi

Hiện nay có khá nhiều nồi lẩu điện đa năng vừa có thể nướng vừa có thể nấu lẩu. Bạn có thể tùy theo ý thích mà chọn mua.

Dung tích của nồi lẩu điện thường từ 3l đến 7l và tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình bạn. Theo quan điểm của mình, bạn không nên chọn nồi lẩu có dung tích lớn quá vì sẽ ảnh hưởng đến độ sôi của nước lẩu và thời gian chín của đồ nhúng. Nếu mua nồi lẩu lớn và khi chế nước liên tục sẽ mất thời gian. Cách tốt nhất là mua hai nồi lẩu 3 lít nếu gia đình bạn đông thành viên.

4. Chất liệu

Vì nồi lẩu là vật trực tiếp tiếp xúc với thức ăn nên bạn cần chọn nồi lẩu có chất liệu an toàn như hợp kim nhôm phủ men chống dính, thức ăn vừa ngon mà nồi có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh.

Những loại nồi lẩu làm bằng đồng, nhôm, sắt có giá thành rẻ nhưng kém an toàn

Thân nồi phải sáng bóng, cọ tay vào không bị xước hay rạn nứt, không có chỗ lồi lõm khác thường, không bị bong tróc lớp sơn phủ.

Thân nồi và nắp nồi phải khít, đèn báo sáng bình thường, điều khiển dễ thao tác, dây điện không lỏng lẻo, không bị rò rỉ điện. 
Nắp kính trong suốt, có lỗ nhỏ để thoát khí.

Phụ kiện kèm theo nồi lẩu thường bao gồm muôi, xửng hấp, vỉ nướng hay miếng ngăn cách cũng nên làm bằng chất liệu an toàn.

5. Giá thành

Các nồi lẩu hiện nay thường có giá từ vài trăm đến mấy triệu đồng. Những loại có giá dưới 300k thường kém chất lượng, nhanh hỏng mà lại không an toàn với sức khỏe người dùng. Đặc biệt là các loại sản phẩm của Trung Quốc thường có mùi nhựa rất khó chịu và dây điện nhanh bị hỏng.

6. Nhãn hiệu

Có khá nhiều thương hiệu cho bạn lựa chọn sản phẩm nồi lẩu điện như Zorijushi, Tiross, Pensonic, Tiger, Goldsun, Happy Call …

Sau đây mình sẽ đánh giá một số nồi lẩu điện tốt nhất hiện nay cho các bạn tham khảo. Những đánh giá này dựa trên thực tế của người dùng và quan sát của cá nhân mình.

1. Nồi lẩu nướng điện đa năng Osaka

Các sản phẩm của thương hiệu Osaka được chứng nhận rất an toàn với người sử dụng do được trang bị lớp cách nhiệt và cách điện.

Goldsun là thương hiệu của Việt Nam đạt được nhiều thành tựu trong lĩnh vực đồ gia dụng. Các sản phẩm của Goldsun khá đa dạng về mẫu mã và có chất lượng ổn.

3. Nồi lẩu điện Khaluc.home KL-5229

Thương hiệu khaluc.home của Malaysia có nhiều sản phẩm gia dụng chất lượng được nhiều bà nội trợ Việt Nam tin dùng như nồi lẩu, ấm siêu tốc, nồi ủ, máy xay sinh tố …

4. Nồi lẩu điện Zojirushi EP-LAQ15

Thương hiệu này rất nổi tiếng ở Nhật và nằm trong phân khúc giá cao trong dòng sản phẩm nồi lẩu điện.

5. Nồi lẩu điện Tiger CPK-E13S

Thương hiệu Tiger khá nổi tiếng và có uy tín ở Nhật Bản. Dù giá thành không hề rẻ nhưng vẫn có nhiều người sử dụng sản phẩm nồi lẩu điện của Tiger.

Nên mua nồi lẩu điện hay bếp từ?

Một vấn đề nhiều bạn thắc mắc là nên mua nồi lẩu điện hay bếp từ? Cái nào tiện hơn? Câu trả lời của mình là tùy vào điều kiện kinh tế và nhu cầu gia đình bạn. Không phải bếp từ nào cũng tương thích với tất cả nồi lẩu nên các bạn phải mua bộ nồi riêng. Còn nồi lẩu điện thì có giá thành rẻ hơn và cũng thích hợp để nấu nướng hơn mà không phải lách cách chuẩn bị nồi niêu. 

Nếu mục đích của gia đình bạn chỉ là ăn lẩu thì mình khuyên bạn nên chọn mua nồi lẩu điện. Còn gia đình bạn thường xuyên ăn đồ nướng và ăn lẩu cùng nhau thì có thể chọn loại nồi lẩu nướng đa năng. Cả hai loại này đều có giá thành rẻ hơn bếp từ đấy.